BD半岛今天时暮又来教大家做甜品啦，今天的甜品又是老少皆宜哦。超简单的，有吃的甜品还有喝的甜品，各种各样，任君选择！

　　食材：玉米油50克、牛奶50克、牛奶50克、低筋面粉60克、细砂糖50克、柠檬汁几滴、芋头100克、紫薯100克、牛奶80克、炼乳15克、淡奶油150克、芋泥100克、糖10克

　　做法：芋泥材料，牛奶的量看芋泥的状态添加，炼乳可以根据自己的口味添加。紫薯芋泥上蒸锅蒸熟，可以一次多做一点，分成小包装，密封冷冻保存可以放一个月。蒸熟的芋头紫薯材料放入料理机加牛奶和炼乳搅打顺滑，做好的芋泥直接吃也可以，还可以夹面包，做芋泥奶茶。首先准备好蛋糕材料，鸡蛋用新鲜的，将蛋黄和蛋清分离。蛋清放无水无油的盆中，送进冰箱冷冻一会，冷冻到边缘起冰渣即可。牛奶加玉米油搅拌至液体乳化发白，筛入低筋面粉，划一字或者z字搅拌。加入蛋黄搅拌，做好的蛋黄糊是可以流动的。蛋清加几滴柠檬汁或者白醋，分3次加细砂糖用电动打蛋器打发。打发至提起打蛋头出现弯钩，弯钩下垂的状态。取三分之一的蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌大致均匀，再倒回蛋白霜翻拌均匀，做好的蛋糕糊是有纹理的。从高处倒入铺好的油纸烤盘，蛋糕糊是不会一下子流平BD体育，轻轻抹平表面。送入预热好的烤箱，上下火50度烤30分钟左右。烤好的蛋糕切长条，切3条比较好。淡奶油加芋泥和糖打发，一片蛋糕片抹一层芋泥奶油，中间挤芋泥，盖一片蛋糕片，一次做好，表面挤芋泥奶油，蛋糕松软，芋泥香甜，超级好吃的哟~

　　食材：糯米粉150克、牛奶210克、白糖40克、抹茶粉5克、热水20克、黄油15克

　　做法：抹茶粉加上热水，充分搅拌均匀。糯米粉加上牛奶再加上白糖，搅拌至无干粉，倒入抹茶溶液，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入沸水锅中，大火蒸20分钟。趁热加入黄油，不烫手时揉均匀即可。铺入垫了油纸的模具中BD体育，冰箱冷藏1个小时，脱模切开，筛上抹茶粉即可。

　　食材：西米50克、椰浆90克、淡奶油90克、纯牛奶50克、南瓜230克、冰粉粉50克、水500克、糖粉适量

　　做法：先做椰奶冻部分，将50克的冰粉粉和500克的水倒入锅内，用铲子搅拌均匀后，开大火熬煮，一边煮一边搅拌，煮到锅内水沸腾后，转中火再煮半分钟，即可熄火。熄火后，倒入60克的椰浆、60克的淡奶油和适量的糖粉，搅拌均匀。将液体倒入大一点的容器内，倒完后，表面如果有气泡的话，记得用筷子戳破。然后放在电风扇下吹凉，等完全吹凉后，送入冰箱冷藏1小时左右。椰奶冻冷藏期间，我们来做南瓜糊的部分，将去皮的南瓜切成小块状，送入蒸锅蒸熟。将蒸熟后的南瓜倒入料理机BD体育，再加入30克椰浆、30克淡奶油、50克的纯牛奶和适量的糖粉，搅打成糊状。打好后的南瓜糊送入冰箱冷藏待用。接下来，我们来煮小西米，将600ml的清水倒入锅内，大火煮沸后，将西米下锅，继续用大火煮，煮的过程中，要时不时的搅拌一下，避免西米粘在锅底，大火煮个16分钟左右，即可熄火，然后盖上盖子，闷个十几分钟左右，闷到西米完全透明为止。西米闷到完全透明后捞出，倒入大碗内，用凉开水浸泡降温，降温后记得沥干水。接着取出凝固好的椰奶冻，脱模后切成小的块状。最后把冷藏好的南瓜奶糊取出，放入西米和椰奶冻，即可享用。

　　好啦，今天的甜品就教到这里啦，喜欢的朋友们一定要点赞和收藏哟~返回搜狐，查看更多