BD官方网站\n甜品蛋糕是一种传统且美味诱人的西点,很多人可能都认为它们做起来难度要比普通食物大的多,只有专业的甜点师才能制作出好吃的蛋糕。其实甜品在真正制作时也是比较简单的,步骤也不会特别麻烦,下面小编就主要会介绍两种常见甜品蛋糕的做法步骤,大家可以以此作为参考。
1、巧克力夹心蛋糕。材料:鸡蛋4个BD体育,巧克力适量、低筋面粉100克,砂糖60克,油20毫升。做法:面粉筛两遍。鸡蛋打入盆子里,加入砂糖BD体育,高速打发,再低速打到细腻。分两次筛入面粉,从上到下搅拌均匀,然后加入少量的玉米油,搅拌成蛋糕糊。准备好纸杯,倒入做好的蛋糕糊,蛋糕糊约为纸杯的一半,放入烤箱,用170度烤5分钟BD体育。然后取出,加入巧克力或者果酱,加入蛋糕糊,放入烤箱中,用上下火170度烤25分钟左右。