BD官方网站三伏天,实在是太热了BD体育。出趟街,立马让你汗如雨下,衣衫尽湿。不过好在一回家,总能吃到冰凉爽滑,细腻美味的慕斯蛋糕,一口慕斯下肚,沁人心脾,带你瞬间穿越回凉冬!实在爽到爆。整个夏季,慕斯蛋糕就是冰箱里的常备降暑神器。慕斯是介于冰激凌和果冻两者之间的口感,吃起来更为丰富,味道方面还可以变化无穷,不同的组合就会带来不同的感受。每到夏季,没有精神,口中乏味的时候,来一块清凉柔软的慕斯,浑身的细胞都被唤醒了,整个人都清爽了很多。
慕斯蛋糕更是我家幺妹的最爱。别说夏季,就是冬季她也照吃不误。自从我学会了做慕斯蛋糕,女儿再也没买过甜品店的各种冷饮和冰激凌了。自制虽说麻烦些,但是干净卫生,食材优质,最关键的是零添加,吃着更放心,更安全,更健康。
其实这慕斯蛋糕制作相当简单。无需烤箱,烘焙小白也能轻易上手,只要注意一些细节BD体育,就能做到简单零失败,不仅健康又好吃,操作起来也可以很轻松。今天就给大家分享这道“小兔子牛奶慕斯蛋糕”,做法简单,外形超萌可爱,孩子爱不完。你也试试吧。
食材:牛奶 130克,动物性淡奶油 120克,吉利丁片 2片,细砂糖 25克。
4.将两种颜色的巧克力分别装入2个裱花袋里。放入热水里隔水融化。擦干水分BD体育,将裱花袋剪一小孔。千万别将孔开大了。
5.将黑色个巧克力挤在模具眼睛的地方,再将红色巧克力挤在模具耳朵的地方。再将模具放入冰箱冷冻至完全凝固。
11.从冰箱里取出兔子模具,将牛奶慕斯馅倒入模具里,将模具轻震两下,再将模具放入冰箱里冷冻一夜。
第二天早上,直接从冰箱里取出脱模。超萌可爱的兔子慕斯就做好了。奶香浓郁,冰凉爽口,细腻美味,女儿超喜欢,双手捧着它,一直舍不得下口。不过,一开口就连吃4个。嚷着明天还要吃。做法简单,你也试试吧,孩子吃不够。
1.兔子模具要先放在一个盘子里,再倒入慕斯馅,不然,如果你先倒入了慕斯馅,再拿起模具,慕斯液会流动,不好操作哦。
2.融化了的巧克力,装入裱花袋时,已经又凝固了,所以,在挤入模具之前,还得用一碗热水,将其融化,用手摸着巧克力已经融化了,再擦干水分,再将裱花袋剪孔。
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