BD官网今天的这道美食叫做舒芙蕾,是一道甜点,这道甜点的做法很简单,只需要3个鸡蛋就可以。鸡蛋一个5毛钱左右吧,一年四季,鸡蛋的价格也不稳定,称重的,鸡蛋大就贵一点,但是自己在家做肯定要比买的实惠很多。今天就用三个鸡蛋来做这甜点,快看看家里是不是只有鸡蛋了,那就来试试这道做法吧!这道美食吃着香甜绵软BD体育,入口即化,有空气感,吃着很香,底部微焦的部分更绝,有一种蛋糕的口感,所以也可以叫它蛋糕。
这道做法很简单,3个鸡蛋,一口锅就能搞定,既然是甜品BD体育,那白糖肯定少不了BD体育。白糖的量可以自由调整,喜欢甜就加多点,不喜欢太甜就减少一点用量。有喜欢吃甜品又是懒人的朋友可以试试这道做法,口感跟蛋糕一样,做法又简单,嘴馋的时候可以试试这道做法哦!喜欢就收藏起来吧!下面就分享详细的制作步骤。
1.准备两个干净的容易,要一点水都没有的,有要擦干净,三个鸡蛋蛋黄蛋清分离,分别放入碗中。
3.蛋清碗中加入30克的白糖,不喜欢太甜的就适当减少10-20克。用打蛋器搅打它。没有打蛋器就用手打,手打需要打20分钟左右。
7.倒入面糊,用刮刀把它平铺均匀。盖上盖子,开最小火焖10分钟,如果有电磁炉会更好,温度很低,火很大地做起来比较难。
8.时间到了之后可以看到表面跟底部基本凝固,这个时候就可以了,用锅铲把它对折过来。
1.火候很大的话,看到底部开始定型变焦之后可以在锅的边缘滋点水进去焖煮一下,这样熟得比较快。
2.怕有蛋腥味的朋友可以往里面加点柠檬汁去腥,白醋也可以。返回搜狐,查看更多